Latto Ovo Vegetariana

Le zucchine contengono soprattutto potassio, acido folico, vitamina e e vitamina c.

Hanno proprietà diuretiche e rilassanti.

Aiutano a contrastare la stitichezza.

Le mozzarelle di bufala contengono pochissimo lattosio e le percentuali di colesterolo sono basse. Contengono vitamina a, e, d e quelle del gruppo b ovvero b1, b2 e b6.

Il cacao contrasta l’azione dei radicali liberi.

Teobromina e caffeina aiutano la concentrazione.

Serotonina e tiramina combattono depressione e disturbi d’ansia.

Torta a base di mandorle e nocciole, indicata per la colazione o per il post workout.

Lo zucchero di canna grezzo integrale ha un ottimo valore energetico e contiene potassio, calcio, magnesio, fosforo, fluoro, zinco, vitamina a, vitamina c e alcune del gruppo b.

Il latte di cocco contiene acido laurico che bilancia il colesterolo ”cattivo’”.

Magnesio e potassio riducono il rischio cardiovascolare.

Acqua e fibre aiutano chi soffre di stitichezza.

I ceci sono ricchi di fibre e aiutano intestino e il sistema cardiovascolare, grazie agli omega3. Contengono folato, magnesio, calcio, fosforo, potassio e vitamine c e del gruppo b.

Ricchi di vitamina C e licopene, i pomodori secchi, limitano i danni da radicali liberi.

Hanno notevoli proprietà diuretiche grazie a zinco, selenio, rame e fosforo.

Gli spinaci sono ricchi di vitamina a e di acido folico.

Contengono luteina, utile per la retina.

Minerali e clorofilla hanno proprietà antiossidanti, depurative e lassative.

Lo shiitake è un fungo medicinale che contiene tutti gli aminoacidi essenziali.

Ricco di vitamina D, svolge una importante azione di potenziamento del sistema immunitario.

Frollini ottimi per la colazione, da abbinare ad una tisana alle erbe o ad un bicchiere di latte.

Possono essere preparati il giorno prima e mangiati a colazione.

E' una colazione golosa.

Una cena davvero energetica, perfetta dopo una sessione in palestra, ideale se accompagnata da pane tostato ai semi.

Piatto semplice e veloce da preparare per chi ha poco tempo.
Ottimo se accompagnato con pane tostato.

Può essere un pranzo o una cena.