Gli ultimi numeri del Magazine The Cookbook
Sfoglia gli ultimi numeri pubblicati del magazine per trovare una vasta gamma di ricette facili da realizzare e salutari. Lasciati ispirare dai piatti principali o dallo spuntino sano; tutti pensati per essere sani e gustosi.
The Cookbook Mag - n°14
La dieta a zona è un sistema dietetico basato su specifici criteri di scelta e gestione dei cibi, che dovrebbero migliorare lo stato di salute generale dell’uomo.
Il concetto si basa sul raggiungimento della cosiddetta ‘ZONA’, ovvero uno stato metabolico in cui l’organismo lavora alla sua massima efficienza attraverso l’assunzione di specifici elementi nutrizionali che migliorerebbero l’equilibrio infiammatorio globale.
The Cookbook Mag - n° 13
Secondo le ultime stime ISTAT, solo in Italia sono ogni anno tra le 60.000 e le 80.000, rappresentando circa il 20-25% delle nuove unioni.
Dato confermato anche dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) che attesta il fenomeno in circa il 15 – 20% di coppie nei paesi industriali avanzati.
Le cause dell’infertilità, femminile e maschile, sono numerose e di diversa natura.
Fra questi fattori, un ruolo importante è giocato dall’alimentazione.
The Cookbook Mag - ° 12
Sempre più persone si documentano e si approcciano a questo tipo di dieta.
La dieta chetogenica è una strategia nutrizionale basata sulla riduzione dei carboidrati alimentari, al fine di portare l’organismo a produrre il glucosio necessario alla sopravvivenza in maniera autonoma, aumentando il consumo energetico dei grassi contenuti nel tessuto adiposo.
Il nome di questa dieta deriva dalla produzione del corpo di corpi chetonici durante questo regime alimentare. I corpi chetonici sono generalmente prodotti dal nostro organismo in quantità minima durante il metabolismo energetico e smaltiti attraverso le vie urinarie e la ventilazione polmonare.
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