Un risotto cremoso, senza l'aggiunta di burro, leggero e GUSTOSO.
Può diventare un piatto unico con l’aggiunta di un formaggio cremoso magro.
Un risotto cremoso, senza l'aggiunta di burro, leggero e GUSTOSO.
Può diventare un piatto unico con l’aggiunta di un formaggio cremoso magro.
In una pentola portare a bollore la zucca, il sedano e la cipolla tagliata finemente, coperti con abbondante acqua. Aggiungere una manciata di sale. Sfaldare la zucca con un cucchiaio.
Eliminare il sedano.
In una pentola dal fondo spesso versare il riso e poco olio EVO.
Tostare il riso per qualche minuto ed ultimare la cottura per 15 minuti circa, aggiungendo il brodo creato con la zucca.
Ancora caldo versarlo in un piatto e completare con il mix di peperoncini.
Porzioni 3
* La percentuale dei valori si basa su 100g di prodotto. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno.
Nel corso dei miei studi e delle mie esperienze professionali ho potuto osservare quanto il nostro organismo venga influenzato dalle circostanze e dall’ambiente. Il modo in cui ci adattiamo e reagiamo a tutto ciò che viviamo e che ci circonda si riflette anche nelle nostre abitudini alimentari.
Per questo, sia con i pazienti che seguo nel mio studio a Bari che nelle iniziative di divulgazione, promuovo un approccio che combina nutrizione e genetica. In quest’ottica, il piano nutrizionale nasce nel rispetto dell’organismo, per sostenerlo consapevolmente. Così la cura che poniamo verso ogni piatto è, allo stesso tempo, cura verso ogni cellula del nostro organismo.
Perché l’alimentazione è sana solo quando è un vero nutrimento per mente e corpo.
Ti ringraziamo per aver mostrato interesse verso una nostra ricetta.
Se ti è piaciuta, torna a trovarci e fai sapere ai tuoi amici del nostro progetto
Grazie!!
