L’origano favorisce la digestione e contrasta il meteorismo.
Ha proprietà toniche per il sistema nervoso e libera le vie respiratorie.
L’origano favorisce la digestione e contrasta il meteorismo.
Ha proprietà toniche per il sistema nervoso e libera le vie respiratorie.
Lessare l'orzo in abbondante acqua salata per 30min circa.
Scolarlo e tenerlo da parte.
Lavare i peperoni, tagliare la parte con il peduncolo, tenendola da parte. Svuotarli dei semi e dei filamenti.
Spruzzare poco olio all'interno dei peperoni e cospargere con poco sale ciascuno.
Sistemare i peperoni e le parti col peduncolo su un foglio di carta forno, cuocere per 20 min circa a 200°C o, in alternativa, usare la friggitrice ad aria.
Lavare e tagliare a cubetti i pomodori, metterli in una ciotola e condirli con olio, sale, origano, aglio.
Cuocerli in forno per 15min circa a 200°C.
Una volta cotti usarli come condimento per l'orzo, unendo anche il tonno ben sgocciolato.
Riempire i peperoni e finire con la parte col peduncolo a coprire.
Porzioni 2
* La percentuale dei valori si basa su 100g di prodotto. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno.
Nel corso dei miei studi e delle mie esperienze professionali ho potuto osservare quanto il nostro organismo venga influenzato dalle circostanze e dall’ambiente. Il modo in cui ci adattiamo e reagiamo a tutto ciò che viviamo e che ci circonda si riflette anche nelle nostre abitudini alimentari.
Per questo, sia con i pazienti che seguo nel mio studio a Bari che nelle iniziative di divulgazione, promuovo un approccio che combina nutrizione e genetica. In quest’ottica, il piano nutrizionale nasce nel rispetto dell’organismo, per sostenerlo consapevolmente. Così la cura che poniamo verso ogni piatto è, allo stesso tempo, cura verso ogni cellula del nostro organismo.
Perché l’alimentazione è sana solo quando è un vero nutrimento per mente e corpo.
Ti ringraziamo per aver mostrato interesse verso una nostra ricetta.
Se ti è piaciuta, torna a trovarci e fai sapere ai tuoi amici del nostro progetto
Grazie!!
