Speziato

Lo shiitake è un fungo medicinale che contiene tutti gli aminoacidi essenziali.

Ricco di vitamina D, svolge una importante azione di potenziamento del sistema immunitario.

I pinoli hanno un alto contenuto di grassi (50%), e omega 6. Hanno un buon contenuto proteico e di fibre. Presenza di vitamine e e pp, calcio, fosforo, ferro e potassio.

Può essere un pranzo leggero o una cena gustosa.

Ottimo per chi ama i sapori speziati.